La politique qualité d’une organisation englobe les orientations et les engagements pris pour assurer la qualité de ses produits, services ou processus. Elle constitue le fondement permettant d’établir un système de management de la qualité visant à répondre aux attentes des clients, à se conformer aux réglementations en vigueur et à améliorer constamment les performances de l’entreprise. Cette politique intègre des objectifs précis, des critères de mesure de la performance et des mesures à mettre en œuvre pour atteindre les standards de qualité désirés.