Un assortiment virtuel varié regroupe divers articles distincts. Ce regroupement peut inclure, par exemple, une diversité de soupes ou de variétés de pâtes d’une même marque. Dans des cas plus rares, l’assortiment virtuel varié peut même mêler des marques différentes. En opposition à cette diversité, on retrouve les assortiments homogènes. Il est également pertinent d’examiner les définitions et les bénéfices des assortiments virtuels.