Le test de marché en laboratoire consiste à inviter des consommateurs à effectuer des achats dans un environnement expérimental spécifique après avoir été exposés à différentes publicités. Ensuite, les participants sont interrogés sur leurs achats et les raisons qui les ont poussés, et ils prennent part à une discussion de groupe. Plus tard, ils sont de nouveau questionnés sur leurs achats une fois qu’ils ont pu les utiliser. Cette méthode innovante a été créée par Daniel Yankelovich en 1968.