L’Institut Français du Libre Service, connu sous l’acronyme IFLS, est une organisation autonome fondée en 1958. Son objectif principal est de rassembler les acteurs clés de l’industrie, de la distribution et des services liés à la grande consommation. Son but est de favoriser l’adoption des dernières avancées en matière de distribution pour mieux répondre aux besoins des consommateurs. En outre, l’IFLS met en place une cellule de surveillance et un observatoire pour accompagner les entreprises du secteur dans leur développement.