En milieu commercial et marketing, le concept de démarque revêt diverses significations. L’acception la plus répandue est celle associée à son utilisation durant les périodes de soldes. En matière de gestion de la distribution, la démarque se réfère à la différence constatée lors de l’inventaire entre le stock effectif et le stock théorique calculé à partir des ventes enregistrées. On parle de démarque lorsque le stock réel mesuré lors de l’inventaire est inférieur au stock escompté théoriquement. Ce phénomène se décline en démarque inconnue et connue, cette dernière étant généralement la plus prédominante. En cas de surplus de stock, on parle de surstockage. Par ailleurs, la démarque peut également faire référence à la pratique consistant à retirer l’étiquette d’une marchandise avant de la commercialiser à un prix réduit par le biais d’un canal de distribution alternatif. L’objectif est alors de préserver l’image de marque qui ne cadre pas avec une liquidation classique. Toutefois, cette pratique tend à se raréfier avec l’avènement des nouvelles tendances du marché.