Le couponing est une stratégie marketing qui consiste à offrir des coupons de réduction ou des remboursements partiels aux clients pour encourager l’achat de produits ou services. Ces coupons peuvent être distribués avant l’achat, imprimés sur le produit, proposés en ligne ou présentés sur un autre article de la même marque (coupon croisé). Initialement utilisé principalement par les marques, le couponing est également adopté par les grandes surfaces, notamment lors du passage en caisse. Cette technique vise à stimuler les ventes, attirer de nouveaux clients et fidéliser la clientèle.