Lorsqu’un nouveau produit est lancé sur le marché, il peut entraîner une diminution des ventes d’un autre produit déjà existant et proposé par la même marque, phénomène connu sous le nom de cannibalisation produit. Cela signifie que les ventes du nouveau produit se font en partie aux dépens des ventes du produit existant, qui peut être plus ou moins similaire et concurrent. Il est donc essentiel de prendre en compte cette perte de chiffre d’affaires lors de l’évaluation de la performance du nouveau produit. La cannibalisation produit peut également se produire lors de campagnes promotionnelles, où l’augmentation des ventes d’un produit en promotion peut se faire au détriment des ventes d’autres produits similaires de la même marque. Par exemple, une promotion sur le riz Basmati pourrait impacter les ventes de riz ordinaire. Il est important de noter que la cannibalisation peut avoir un impact significatif sur la stratégie de l’entreprise et nécessite une analyse approfondie pour en minimiser les effets négatifs.