Au sein de l’industrie hôtelière, la main courante constitue un registre financier essentiel qui enregistre de manière journalière les diverses dépenses à facturer à chaque chambre pour les services fournis tels que l’hébergement, le petit-déjeuner, les consommations au bar, entre autres. Actualisé quotidiennement, ce document recense également les montants éventuellement dus pour des prestations antérieures, offrant ainsi une vue d’ensemble des transactions financières quotidiennes.