Un terminal de point de vente, également appelé TPV, est une caisse reliée au système informatique du magasin. L’évolution des caisses traditionnelles vers les terminaux de point de vente a grandement amélioré la gestion des points de vente et la capacité à effectuer diverses opérations en temps réel, telles que la gestion des stocks, des prix et des promotions. Les échanges d’informations entre le TPV et le système informatique s’effectuent dans les deux sens. Par exemple, cette connexion permet, dans un système de libre-service, de facturer les plats avant qu’ils ne soient servis, évitant ainsi à un client de payer pour un plat qui n’est plus disponible en cuisine.