Dans le domaine de l’analyse des comportements de consommation, le terme « portier » désigne généralement un individu au sein d’un groupe qui prend en charge la recherche et la gestion des informations circulant au sein du groupe. Ce rôle de « portier » peut également être attribué à un responsable des achats au sein d’une entreprise, chargé d’identifier les fournisseurs potentiels pour l’ensemble de la structure organisationnelle.